又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
可憐我的荷包又要大失血了~
為了排行程小弟可是耗費苦心啊
又要安排行程，還得預定住宿房間
不過今年就不用像以往那麼麻煩了
因為小弟找到了一家訂房網站，不但能訂房間
而且非常貼心的是還有旅客的住宿評價
就不怕因為訂到地雷旅館導致整個旅遊的心情大受影響了
像小弟這次訂的飯店是神戶珍珠城飯店 - 神戶
價格還挺優的！品質也挺不錯！可以說是值回票價
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
- 381 間客房
- 餐廳
- 供應早餐
- 免費火車站接駁
- 自助停車
- 4 間會議室
- 空調
- 每日客房清潔服務
- 會議室
- 多語服務人員
- 禮品店/書報攤
- 婚宴服務
闔家歡樂
- 獨立浴室
- 每日客房清潔服務
- 吹風機
- 電梯
- 客房內溫度控制 (空調)
- 全浸式浴缸
鄰近景點
- 神戶市中心
- 亞瑟士運動博物館 (0.2 公里)
- 神戸市立青少年科學館 (0.5 公里)
- 神戶港 (0.7 公里)
- 神戶會議中心 (0.7 公里)
- 神戸國際展示場 (0.9 公里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台北市觀傳局局長簡余晏昨（六）日上午表示，全台灣最好的小吃就是在台北！並表示要和台南市的府城小吃來場大ＰＫ，觀傳局與台灣知名美食作家焦桐合作出版的《味道臺北舊城區》昨日舉行新書發表會，焦桐表示，講到小吃，多數人會提到台南，但他卻認為最美味的小吃，當然在是在台北，並在現場分享了他在書中寫到的老台北古早小吃味。
書中介紹的第一間店「阿猜嬤甜湯」，第三代店主柯得隆也到場，分享童年幫忙阿嬤四處跑腿：得向外省人買燒餅、跟福州人買油條的記憶，幼時印象在他記憶中烙下，等到數十年後從母親手上接手經營，才慢慢復原阿嬤當年做的甜湯滋味。
為完成這本書，作家焦桐共花了半年多的自時間，親訪每間店，並一一試吃，最後為讀者嚴選一六七間店。簡余晏也在現場，邀請所有前往台北舊城區走踏的旅人，能運用書中的捷運美食地圖，按圖索驥大快朵頤，並表示這本書在未來會翻譯成日、英文，若有機會則會翻譯成韓文，希望讓更多外國有人了解台北市的美食。
工商時報【姚舜】
「作菜不是用手，而是用腦」，即日起至本月18日客座香格里拉台北遠東國際大飯店的中國廚藝精英聯盟主席，並享有「山城廚神」之稱的四川〈廚界大飯店〉主人兼總主廚劉波平接受本報記者專訪時表示，自己烹調每道菜都會動腦筋，試著去推敲了解老祖宗發明菜式時的源由，進而讓每道菜都能恰如其份的演繹美味。劉波平強調，「用腦作菜」、知其然亦知其所以然，了解烹調料理中物理與化學變化，才能讓菜變得好吃到位。「這就是科學烹飪」，四川口音濃重的劉波平這麼說。12歲就在餐廳當學徒的劉波平，18歲進到了「川菜黃埔軍校」之稱的〈品味苑〉餐廳擔任「水台」，負責清洗海鮮和魚蝦，在這個與〈會仙樓〉、〈九重天〉地位相同的餐廳，奠定了紮實川菜廚功，1990年他更成為川菜泰斗張正雄的入門弟子。廚藝資歷近40年的劉波平，在中國川廚界的徒子徒孫很多，人數加總像個「軍團」，加上自己的餐廳又取名〈廚界大飯店」，所以在四川，他的另一個封號頭銜是「渝派川菜總司令」。「渝」，是重慶的簡稱。
劉波平烹調料理川菜，將烹飪這件訂房網推薦事當物理化學的學問來研究，因搞得通透，所以菜餚風味口感也特別好吃。他的菜餚形色，跟歷來客座台灣的川廚烹製的也很不一樣，這也就是他在中國廚界獲獎無數，並被稱為「中國餐飲業改革開放功勳人物」之一的原因。
就舉經典四川家常菜〈回鍋肉〉為例，劉波平告訴我，這菜要作的好吃，除了帶油的豬肉要厚切，料理前並要將肉泡水使之漲發再煮過，接著才連炒帶「火篤」，以小火煨煮，成菜後，肉質吃在嘴裡的口感才會軟糯。
又好比〈魚香肉絲〉這道不麻不辣的川菜為例，一般餐廳炒出的這道菜都很甜，劉波平說，〈魚香肉絲〉的美味關鍵在讓糖、醋比例焦糖化後產生甜香，而不是拚了命加糖。而糖、醋焦糖化要精準，除了比例，火候更是重要。
名菜〈宮保雞丁〉，劉波平強調這是利用廚技使菜餚產生先酸後甜的「?辣荔枝味」。劉波平說，從科學角度講，其賦味過程等同「煙燻」，利用高溫將辣椒、花椒和冰糖的香、麻、辣、甜、香，滲透到食材中，「絕不是用了一堆辣椒加了油用大火爆炒而已」。
劉波平的菜，兼有「獨立餐廳的美味」與「觀光飯店餐廳的美色」，同時強調「美食沒有正宗，只有傳統」的他，更會將高檔精緻食材利用傳統四川常CP值超高民美食廚技詮釋演繹，讓客人吃出新食趣。
如〈燒椒螺頭〉就是重慶「小河幫」小炒，這菜的美味密碼是利用炭火將辣椒燒至全熟出味，再拌炒片薄的螺肉，成菜後螺肉清爽薄脆，並帶著焦香與?辣味，是台灣沒見過的菜式。〈豉油椒香雞〉跟卯起來只會用紅油浸泡的雞餚截然不同，大師用豉油和新鮮花椒為雞賦味，細嚼慢嚥、嘗的是那清香麻韻。
台灣餐廳吃到的〈辣子雞丁〉，雞肉煸得乾乾硬硬，說是吃那香酥脆，其實只有辣味，卻也有雞味。同時，辣椒也被熱油爆得「黑媽媽」。而劉波平詮釋的〈辣子雞丁〉，「從一堆辣椒找出」的雞肉，鮮嫩彈牙且帶汁，且辣椒顏色紅艷誘人、賞心悅目，看了就想吃。
〈重慶麻辣鍋〉源於〈毛肚火鍋〉，這回劉波平率廚藝軍團來台客座，也將傳統〈重慶麻辣鍋〉帶到了台灣，除了非涮不可的毛肚、鵝腸和腸血旺，餐廳並另準備了9+級澳洲純血和牛的牛肉片讓客人涮食，嗜辣一族非嘗不可。
〈辣子龍蝦〉與〈廚界水煮魚〉，徹底洗涮了「川菜無大菜」的污名，龍蝦彈Q且入味至極，海鱸魚肉質細滑且也入味，那些想將川菜賣貴，卻烹飪不到位的餐廳主廚，這該認真思考劉波平口中「科學烹飪」的意涵呢。
INDEX
●醉月樓
地址︰台北市敦化南路二段201號（香格里拉台北遠東國際大飯店）39樓
電話︰02-77112080
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